バリスタ
鈴木 樹
バリスタとして、ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップで歴代最多優勝タイ記録となる3度の優勝（2010・2011・2016）を誇り、世界大会（WBC）でも全出場大会で決勝進出を果たす。2017年のソウル大会では、女性バリスタとして当時世界最高位の準優勝に輝く。現在は予約制のコーヒーバー『珈空暈（こくうん）』を拠点に、TV出演や国内外ブランドのアンバサダー、書籍執筆など多方面で活躍。著書に「絵とマンガでわかる コーヒー1年生の教科書」(KADOKAWA社)。
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